De kaasdagcommissie is klaar voor de 111e editie van Fokveedag Boerenlandfeest op zaterdag 20 september. Met als primeur een nieuwe categorie: buitenlandse kazen.

De kazen worden donderdagavond 18 september gekeurd in Het Bruisend Hart in Hoornaar en zijn op zaterdag te zien en te proeven in de streektent. Voor de kaasmakende boeren is het een mooi jaar met gras van perfecte kwaliteit. “Prachtig voor ons als kaasmakers, want zo kunnen we een goed product blijven maken”, aldus Johan Noordam, de voorzitter van de kaasdagcommissie.

Nieuw is de categorie ‘buitenlandse kazen’. Er zullen zelfs diverse kazen uit Zwitserland gekeurd en gepromoot worden. Tijdens de Fokveedag is er een publiekskeuring van de kazen. Deze werd vorig jaar gewonnen door Kaasboerderij Verweij uit Polsbroek.

Wie voor twee kazen (belegen en nog één andere soort) de meeste punten haalt, ontvangt een wisselschaal met de tekst: Bekroond tot Beste Kaasmaker. Win je deze prijs driemaal achter elkaar, dan mag je de schaal houden.